首页 / 新闻中心 / 土窑鸡研究所是否有餐饮O2O元素?企业品牌效果如何?

2019-07-12

在餐饮O2O模式的切入过程中,土窑鸡研究所需要考虑3个方面的营销基础元素,具体如下。

企业元素

对于餐饮企业(土窑鸡研究所)而言,O2O模式的营销应用具有必要性—其产品适应外卖,因此需要采取线上下单、线下体验的服务方式。而针对餐饮企业(或商家)个体而言,O2O模式也有其选择性和适用性,具体内容如下。

(1)企业产品。餐饮O2O模式应用的要求就是产品的客单价高,这是从餐饮企业在O2O模式应用中所面临的竞争来说的。只有保证足够高的客单价,才能支付起O2O模式应用过程中产生的流量费。土窑鸡客单价客观!这样,才能保证企业的利润和企业的后续发展。

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(2)企业品牌。一个品牌能取得成功的关键是其拥有独特的竞争优势,也就是有特色,这一点在O2O模式中同样适用。土窑鸡研究所品牌拥有自己的商标logo,醒目的店铺装修,让客户更容易记得土窑鸡研究所。

就餐饮行业而言,这主要是从其服务方面来说的。它包括以下3个方面的特点。

1.用户体验门槛低:加入了太多的门槛,会导致很多的意向客户流失,因此,应该在免费思维的作用下积极扩大O2O的流量入口。

2.员工能够快速复制:餐饮企业应该定制一套规范的服务机制,使得员工能够快速上手,从而减少人工成本。

3.竞争对手模仿困难:餐饮企业只有在具备这一特点的情况下,其品牌服务才能不失去它独有的特色。

(3)企业平台。O2O模式的企业运营平台必须是独立的,不能与企业现有的其他模式的运营平台相混合。这是与O2O模式的性质和特点明显区别于其他模式分不开的,具体表现在3个方面:运营模式方面、企业利益方面、用户需求方面。

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综上所述,土窑鸡研究所就企业这一O2O模式的基础元素而言,餐饮行业的连锁类餐饮公司和本地生活服务类餐饮企业更适用O2O模式的应用。

产品元素

对于市场产品而言,同企业一样,O2O模式并不是万能的,它还有一个适合与否的问题,否则,不仅难以取得预期的效果,甚至还有可能影响到现有的发展进度。那么,土窑鸡研究所究竟怎样的产品才适合利用O2O模式进行营销呢?

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(1)适合性。O2O模式应用需要的是资源整合后的产品。在这种模式下,一是能够非常直观地比较出相同类别产品的价格优势,明显可以减少线下消费的时间,提供消费效率;二是可以在店铺的有序陈列中,更容易找到消费者需要的和喜欢的产品。

(2)结合性。O2O模式,其本意就是线上线下,因此,其产品也要求具有线上和线下的结合性。也就是说,在经济活动中,O2O模式中的产品不仅需要在线下实体店进行消费,还需要利用线上这一平台作为其宣传的阵地进行经济活动。

就餐饮行业而言,土窑鸡研究所可以在O2O应用范围内围绕产品完成线上与线下的结合,主要表现有实体店的优惠券,以二维码或短信方式发行的折扣券、优惠券等。吸引更多的客户,达到快销的效果。