首页 / 新闻中心 / 土窑鸡研究所采用的是零激素的竹林飞鸡,味道口感更佳

2019-03-15

走地鸡、跑步鸡、散养鸡,我们都知道但你知道还有“会飞的鸡”吗?

会“飞”的竹林鸡

它生活在绿野葱葱的竹林里,不仅能高飞、平飞,还能利用锋刃有力的爪子成功站稳在树枝上。与普通圈养的走地鸡不同的是,虔心竹林飞鸡生活在十万亩大的竹林里是能跑能飞的运动健将。

因为常常飞行、跑动,竹林飞鸡的肌肉更加结实,皮薄脂肪也低。

土窑鸡研究所

而圈养的走地鸡常年在狭窄的空间里,脂肪堆积严重、肉质疏松没有嚼劲也失去该有的肉味。

长期的飞檐走壁练就了竹林飞鸡们健美的身形,其体型小、羽毛紧凑,在高山原生态散养方式的养殖下,飞鸡的野外觅食能力极强。

零激素的竹林飞鸡

作为美味的食材来源,和肯德基专用的笼养“快消鸡”不同的是,土窑鸡研究所的竹林飞鸡有五个月的高山散养,直到体内的氨基酸物质积累完备之后才会被售卖。

相比之下,虔心飞更加崇尚“长得慢”,采用五个月的“漫长”时间来养殖,这种“慢”是为了“滋味”而不是为了“快消”。

竹林飞鸡主食山林间昆虫及草籽,就连喝的竹根水也是那么地与众不同...

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在竹乡,老辈们有句俗语:“山上长满竹,等于修水库”。在如此充足的自然生态条件下,竹林飞鸡受云雾之滋润,更是汲尽天地、竹林之精华。这样的竹林飞鸡,不仅富含高蛋白质等营养物质,且零激素成长营养更健康。

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飞鸡中的“战斗鸡”

拥有好脚力,灵活敏捷、速度飞快的竹林飞鸡在觅食的时候,能以迅耳不及掩雷之势轻松地捕获食物。即使竹林飞鸡身形娇小,但爆发出呐喊力来颇有鸡王霸占山头的魅力铿锵有力的跳跃、勇猛的眼神,强有力的进攻,完美地诠释了“战斗鸡”的非同寻常。

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能飞善“武”的竹林飞鸡,一点也不虚盖“战斗鸡”的美称,若是有这样的“战斗鸡”在口中流转一定别有一番风味。

土窑鸡研究所的竹林飞鸡,从自然孵化成功出雏的小鸡仔到原生态散养、茁壮成长为羽翼丰满的飞鸡、再到成为优质的食物原材料,从食材来源到制作出品,每一层都经过层层把控和筛选,只为将“味道”做到极致,给爱吃鸡的人带去最棒的味觉体验。

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